怎样做可以减轻切洋葱时的“辣眼”状况?
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发布时间：2022-04-23 01:53
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热心网友
时间：2022-05-02 16:30
防止“辣眼”的方法：
冷水浸泡。冷水浸泡包括浸泡菜刀和洋葱，切洋葱之前，把菜刀泡在冷水中几分钟，拿出来把洋葱对半切开，再将切开的洋葱也浸泡在冷水中，这个方法简单，方便。
热水浸泡。把洋葱去皮后，浸泡在热水中3分钟，拿出来再切。
冰箱冷藏或冷冻。事先准备好洋葱放入冷藏室，可以减少洋葱挥发出刺激气体，冷冻也可以，但是不要时间太长。
微波炉加热。洋葱去皮，用微波炉加热一小会，再切，洋葱就不会那么刺激，可以缓解流泪。
