发布网友 发布时间:2022-04-23 02:02
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热心网友 时间:2023-07-14 03:24
韭菜香干的做法:
1、把韭菜洗干净,切成小段备用。
2、香干切成丝装入盘中备用。
3、干辣椒节少许,姜蒜切小片。
4、炒锅加水,烧开后下入香干过一水,沥干水分。
5、炒锅下少许色拉油,待油温达到四五成时,投姜蒜、干辣椒节炒至辣椒变色时,放入香干翻炒几下,加入韭菜翻炒。
6、韭菜很容易炒熟,所以炒几下就行,不必太长时间。最后滴几滴香油炒匀起锅装盘。
温馨提示:此菜突出韭菜香味,香干为主,配以韭菜味,爽口佐饭。