红薯粉凉皮的做法怎么办好呢
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1、100克红薯粉与200克清水调成粉水；
2、把粉水倒在托盘中隔水蒸3-5分钟；
3、用冷水冲一下，在盘中取出；
4、切成条形，因为太热会粘，所以要用清水泡着；（可以用凉开水泡）
5、油锅炒辣椒和胡萝卜，下凉皮再翻炒一下；
6、散下葱花就好了。
