煮马肠子的汤怎么吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:06
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热心网友
时间：2022-05-01 18:40
材料
熏马肠 盐 洋葱 胡椒
做法
先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却，切片。
食用时可根据口味添加佐料：
1 切丝洋葱覆盖肉片上。
2 胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾
3、蒜泥香油沾汁。
4，熏马肠和土豆条烂炖。
5，熏马肠抓饭。
6，煮的汤做揪片子，汤面条。
热心网友
时间：2022-05-01 19:58
加入黑豆、紫糯米、槐花一起煮着吃。
一、工具/材料
马肠500g、紫糯米100g、黑豆100g、槐花50g、食盐适量、锅。
二、方法/步骤
1、清洗黑豆和黑糯米。
2、加盐清洗马肠。
3、槐花洗干净备用。
4、熬制槐花汤。
5、将马肠切成20厘米左右长。
6、准备白线，将马肠其中一头扎紧。
7、向肠子中加入黑豆和黑糯米。
8、扎紧准备好。
9、将扎好的马肠放入槐花汤中。
10、盖上盖子，大火煲50分钟。
11、出锅装盘。
12、将其切成小块状。
13、切好装盘。
14、盛汤就可以食用了。
