青椒炒土豆的做法，洋葱青椒炒土豆怎么做好

发布网友发布时间：2022-04-22 12:50

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热心网友时间：2023-09-04 02:18

土豆是我们生活中常见的蔬菜，不仅可以宽肠通便，而且可以益气强身。洋葱的营养价值也特别高，不仅可以杀菌消炎，而且可以祛痰利尿，将洋葱，青椒，土豆放在一起炒一下，十分美味，下面我们就一起来看一下怎样做美味的洋葱青椒炒土豆片？希望能够帮助到大家。

工具/材料

土豆适量，洋葱适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，小葱适量。

准备两个小土豆，洗净去皮，切成片，将土豆片洗去淀粉，放入盘中备用，再准备半个洋葱，将洋葱剥去外皮备用。

将洋葱洗净后切成片。再准备少量青椒，将青椒，洗净后切成块儿，和洋葱放在一起备用。

炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片，姜片爆香，然后将土豆片放入锅中翻炒，小火慢炒，炒至土豆变色。

然后将青椒片和洋葱片放入锅中，和土豆片一起翻炒，青椒和洋葱比较容易熟，所以后放。

根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

加入适量生抽，不仅可以提鲜，而且让菜肴的色泽更好看。

加入少许清水，防止粘锅，出锅前加入少许陈醋，翻炒均匀，醋最后放，这样蔬菜的口感更加爽口。