地瓜怎么烤

发布网友 发布时间：2022-04-22 12:49

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懂视网 时间：2022-10-01 03:29

1、食材：地瓜200克，盐3克。

2、地瓜用刷子洗干净。

3、放盆中用水浸泡，水里加一勺盐。

4、烤盘铺上锡纸。

5、地瓜放在烤盘上，送入烤箱中层。

6、烤箱上下火220度，烤40-60分钟，看地瓜大小调整时间，烤熟为止。

7、烤好的地瓜会有糖油儿冒出来。

懂视网 时间：2022-10-02 06:55

1、烤红薯的方法有很多种，如果家里有烤箱的话，可以直接放在烤箱里面烤制。在烤制之前，要把红薯清洗干净，将红薯表面的泥土都清理掉。此外，红薯还可以用微波炉烤制，同样要把红薯洗干净，最好在红薯表面上扎几个小孔，便于红薯更快熟透。

2、用烤箱或微波炉烤红薯的话，是比较方便的，很适合在家里烤制。烤红薯之前，要选择细长型的小红薯，最好是红壤的红薯，因为感觉白薯烤出来口感不是很好。选好的红薯一定要进行清洗，因为大部分红薯的表面都有泥土和脏东西。

3、用微波炉烤制的话，使用高火大约需要6分钟左右，就要进行翻面，同样使用高火烤6分钟左右。烤完后，再翻面烤制3分钟，这样香喷喷的红薯就烤好了。如果用小火烤红薯的，大约需要18~20分钟。

4、烤红薯之前，最好用湿纸巾把红薯包裹住，这样能防止红薯脱水，免红薯表面太干而里面却不易熟。在烤制6分钟左右，再去掉纸巾，翻面烤制。取掉纸巾是为了使已经熟了的红薯表面烤焦，这样会更好吃。红薯虽然口感好，但不要在空腹的时候吃，也不要吃的太多，不然我们的身体可能会出现一系列不良的反应。

懂视网 时间：2022-10-03 13:07

1、准备好适量地瓜和两卷锡纸。将地瓜洗净，洗后不需要擦拭以及控水。直接裹到锡纸里面。

2、烤箱200度预热五分钟，然后直接把包好锡纸的地瓜放到烤架上，上下火200度40分钟。

3、40分钟后，打开烤箱将地瓜翻面，继续190度40分钟。如果还想烤的更好，还可以继续加热20分钟，就会烤出地瓜的甜汁，食用更加。

懂视网 时间：2022-10-08 17:18

1、选择红芯的红薯，红薯不要特别大的块头，用来烤制的红薯最好挑选大小适中，瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟，而且里面的植物筋也会少一点，口感和味道上会更好一些。

2、将红薯清洗干净，在盆中放入盐水中浸泡30分钟后，控水捞出。（用盐水浸泡红薯，弱化红薯中氧化酶的作用，减轻食用红薯后腹胀，打嗝等不良的反应，同时盐水还有促进红薯成熟，增甜增香的作用）。

3、准备一个铁锅或者珐琅锅，铁锅大小可随意，但是一定要厚实；平时炒菜的那种锅太薄了，为了避免红薯的糖汁在锅底不易清洗，所以我垫了一张锡纸，锡纸分两面，一面亮一面乌，把乌面朝上接触食物。

4、将红薯码放在锅里，不要切开，要保持红薯的完整性，防止红薯中的糖份和水份流失过多；

5、将铁锅坐在火上，大火加热一分钟，再转小火，盖上盖子慢慢加热，一般40分钟左右，利用烤红薯的时间可以去做别的事，所以尽管时间不短，但并不耽误事。

6、记得中途要将红薯翻次身，这样就不会烤得一面糊而另一面还生的；这是小红薯，如果红薯较大小火烤的时间要延长，关火还可以再焖5分钟，用筷子戳辨别熟度。

热心网友 时间：2023-09-29 22:09

山东小吃烤地瓜的做法详细介绍 所属地区：山东小吃 工艺：烘烤法 烤地瓜的制作材料： 地瓜适量。 烤地瓜的介绍： 烤地瓜在济南历史悠久，古时即有之。地瓜是济南人的俗称，也就是红薯，也叫白薯、甘薯，质软味甜，含淀粉、糖分较多，食用的方法也很多。在济南的市面上时常可见过拄行人手捧烤地瓜随走随吃，随吃随赞赏其味之美。有些外国旅游者，食后也极为赞赏。烤地瓜的品种主要有两种：一种是白瓤的，含淀粉较多，吃起来很面，水分较少，较为耐饥；另一种是红瓤或黄瓤的，含糖分较多，水分较多，吃起来甜软。 烤地瓜的特色： 香味扑鼻，食之甜软。 教您烤地瓜怎么做，如何做烤地瓜 1.将地瓜削去根须和疤痕，用清水洗净，分成大、中、小三类。先把大的地瓜用铁钩子勾好，挂到烤炉最里层，离火约30厘米，再挂中的、小的地瓜。 2.待地瓜挂好后。盖上烤炉盖，用中火烤制，烤至地瓜表皮出现糖汁（也叫瓜油），用手捏一下外皮，感觉很软即熟透，取出即可食用。 烤地瓜的制作要领： 入炉内烤时要勤调换地瓜位置，以便受热、成熟均匀。

希望采纳

热心网友 时间：2023-09-29 22:09

地瓜的美食做法