请问平底锅的为什么会鼓起来？
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发布时间：2022-04-22 10:28
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热心网友
时间：2023-07-21 18:14
世面上大多电磁路的设计通有缺陷，因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，电磁炉中间是最集中受热的地区，从而温度是最高的。在电加热的过程中导热最快，温度高就会导致平地锅中间受热隆起。也有可能是平底锅的质量问题。
想要平底锅中间位置不凸起，可以先给油或者水，可以控制锅底温度，不干烧。
扩展资料：
使用说明
1、首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。
2、要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内， 再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。
3、初用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常。
4、采用此平底锅煮食时，先确保煮食地带的周围没有任何障碍物，以免在翻转锅身时受阻碍。
5、务必确保油脂滴盘内没有任何残留物，以免翻转锅身时不慎溅出。
6、务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。
7、每次翻转平底锅时，须确保锅身已妥为密封和锁合。
8、此锅是采用品质超卓的导热材质制成，故烹煮时无需用大火，只需小火焰即可。
9、务必把平底锅稳置于火炉正中，切勿斜倾一侧。
10、翻转平底锅时，宜以略为倾斜的角度转动锅身，以免锅内流质从排气口溢出。
