用咖喱粉怎样做咖喱牛肉饭
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:11
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-12 23:10
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热心网友
时间：2023-07-16 09:49
咖喱牛肉饭
原料:
土豆2个 胡萝卜2根 洋葱半个 青椒2个 咖喱2/3块（大约80克）炖牛肉适量
做法:
1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。
2)炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
3)打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2023-07-16 09:49
最好把咖喱粉和洋葱一起炒一下，香味比较足一点。咖喱的量看你的菜是多少量了。如果总量是一人份的话，加两小勺就可以了。土豆要煮的烂烂的，用筷子插一下就碎了的程度就可以了，这样汤会很浓，和外面吃的差不多。咖喱粉的口感不大好，我个人觉得，煮了这么多次，几乎把各个牌子的都用过了。有一种超市买的块状的咖喱味道最好，最地道。而且使用很方便，2－3个人吃的话，放半块（也就是三小块，里面一盒一共是6小块），然后什么调料都不需要了。直接全放在一起煮就OK。
热心网友
时间：2023-07-16 09:50
把菜洗好 都切小块 然后锅 烧热放油炒菜 放水 等要菜好了 把用水咖喱粉挑好放锅 基本和正常做菜一样 等都好了放饭上 不知道能否看懂 我家做都不炸锅就是放点油然后就炒
