南瓜油饼怎么做又软又好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 10:32

共1个回答

懂视网时间：2022-10-13 11:20

1、将适量南瓜蒸熟，化软；

2、南瓜加水，用1:1的比例即可，用料理机搅打成南瓜糊。打好的面糊倒入盆中；

3、放面粉，一边放一边搅动，把面粉搅拌成絮状，不要多放面粉，搅拌后用手捏下，要非常柔软的面絮；

4、最后和成面团，这个面团就一个要求要软；

5、面团擀成大饼状，刷上一层油，撒点盐，不要多，有点咸味就可以；

6、卷起，随意卷就行，松一点；

7、分成小面剂子，切口两面收一下，然后下压成面剂子；

8、擀成大薄饼的状态，放入刷好油的平底锅，上面再刷上油，中火烙制；

9、看到饼鼓起又落下，表面出现焦点的状态就完成了。

热心网友时间：2023-11-01 08:49

要把南瓜擦成南瓜丝，然后把加入面粉
中，适当加入一点食用盐，在放入虾仁儿鸡蛋，这样做出的南瓜饼就又酥软，味道有非常好吃，是很有营养价值的一种美食。