云吞、馄饨、抄手，这三者究竟有什么区别呢？
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发布时间：2022-04-22 10:00
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时间：2023-10-04 17:01
1.地域不同
云吞”的情况跟“抄手”不同。“抄手”是四川人叫的别名。 “云吞”在粤语中实际上就是“馄饨”。
2.方言问题
因为粤语读“云”如“文”，读“馄”字如“文”的地方就更广大了，连上海也如此，所以这只是方音的问题。
3.做法不同
抄手一般是红油抄手，而馄饨则是清汤居多。
拓展资料：
馄饨的历史可以追溯到汉朝，历史悠久，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。关于馄饨的历史，还有一个故事。相传汉朝时，北方匈奴经常*扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。
百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟，就是最初的馄饨。
参考资料：
馄饨 百度百科
