小瓜怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:08
共8个回答
懂视网
时间：2022-11-22 14:44
1、食材：小瓜1条、干辣椒3个、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐3克、鸡精2克、香醋2克。
2、把小瓜洗净去蒂尾切成细丝，干辣椒切成节，大蒜、生姜切好。
3、锅里放油烧热，倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。
4、倒入切好的小瓜丝，倒入香醋翻炒片刻。
5、撒上食盐翻炒2分钟。
6、素撒上鸡精炒均即可出锅装盘。
懂视网
时间：2023-02-11 07:27
炒小瓜做法：
1、准备材料：西葫芦一个、油盐适量、酱油适量。
2、西葫芦切片。
3、锅里放油炒葱香。
4、倒入西葫芦。
5、加入酱油、盐水炒熟出锅即可。
小瓜简介：
小瓜即西葫芦，葫芦科南瓜属植物。西葫芦属一年生蔓生草本，茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，叶脉两面均有糙毛，卷须稍粗壮，雌雄同株；雄花单生，花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖。其光照强度要求适中，较能耐弱光。原产北美洲南部，中国于１９世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。
热心网友
时间：2023-02-11 04:35
主料：小瓜400克。
辅料：生姜少许、香葱3根、盐1茶匙、蚝油少许。
1、首先准备好食材。
2、小瓜切片，生姜切丝、香葱切段，分葱白和葱叶。
3、然后热锅冷油，油热后，煸炒生姜丝和葱白。
4、接着下小瓜翻炒。
5、小瓜翻炒变色后加适量的盐，继续炒断生。
6、下一步往锅里淋一点点水，让盐分均匀。
7、最后把葱叶下锅，加一点蚝油，拌匀出锅即可。
8、成品图如下。
热心网友
时间：2023-02-11 05:53
把小瓜洗净去蒂尾切成细丝,干辣椒切成节,大蒜、生姜切好。锅里放油烧热,倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。翻炒两分钟放盐味精出锅即可。
瓜，象形字。“瓜”是“苽”和“蓏”的本子。瓜的金文（图A）像藤茎上挂着葫芦状的果实，本义是挂在藤上的葫芦状果实。篆文（图B）将葫芦状写成“厶”形；有的篆文（图C）在葫芦和藤茎上加草“艸”另造会意字“苽”，强调“瓜”的植物属性。
“蓏”的字形表示一藤挂多果。隶书与今“爪”字相似。楷书（图E）将葫芦状部分写成“厶”，继承了篆书的轮廓，而与“爪”有区别。后来“苽”引申出“茭白”的含义，而“藤上果实”的含义仍由“瓜”承担。
热心网友
时间：2023-02-11 07:28
材料
主料：火腿200克，西葫芦150克，
辅料：柿子椒15克，
调料：盐3克，味精1克，玉米淀粉5克，植物油15克
做法
1. 火腿肉洗净，切片；
2. 小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用；
3. 红椒洗净，去蒂去籽后切块；
4. 锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀；
5. 加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。
材料
云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖
做法
1.小瓜洗干净，刨皮，切片。
2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。
3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~
小诀窍
我喜欢炒得熟一，所以就不好看了：（
热心网友
时间：2023-02-11 09:19
主料： 火腿 200克 西葫芦 150克
辅料： 柿子椒 15克
调料： 盐 3克 味精 1克 淀粉(玉米) 5克 植物油 15克 各适量
小瓜炒火腿的做法：
1. 火腿肉洗净，切片；
2. 小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用；
3. 红椒洗净，去蒂去籽后切块；
4. 锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀；
5. 加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。
更多小瓜炒火腿信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiaoguachaohuotui
热心网友
时间：2023-02-11 11:44
先把瓜去皮剖开切成薄片，大蒜拍一下切片，待油锅6、7成热时放蒜煸炒，再放入瓜片炒，加少许水，起锅时放盐、鸡精即可。
热心网友
时间：2023-02-11 14:25
小瓜可以与肉片在一起炒。
原料：小瓜200g，猪肉100g。
辅料：葱三根，姜两片，酱油2勺，料酒1勺，油一勺，盐5g。
做法：
1小瓜洗净，切片。
2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。
3.葱姜洗净，切片。
4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片变色，加入小瓜片。
6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-02-11 17:23
小瓜炒腊肉
材料
云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖
做法
1.小瓜洗干净，刨皮，切片。
2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。
3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~
