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前言
材料
主料:五花肉500、青豆300;
辅料:葱姜适量、八角少许、糖,料酒,老抽,盐适量
青豆烧红烧肉
1
准备好食材清洗干净
2
把五花肉飞水
3
锅烧热加少许油放适量白糖炒糖色
4
把五花肉,葱姜八角倒入锅中翻炒
5
加适量料酒、老抽炒一下
6
加开水没过肉,盖上锅盖小火烧15分钟
7
加青豆,盐适量烧5分钟
8
加香葱翻炒一下就可以出锅了
9
出锅装盘