买了三全速冻水饺,正确的煮法是什么??
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热心网友
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
热心网友
正确的煮法是先把水烧到微开还不沸腾的时候就把饺子下到锅里（不用事先化冻），用漏勺贴着锅底部转两圈防止粘锅，盖上锅盖大火烧开至沸腾，加半碗凉水继续煮，再开，再加，再开再加，这时就不要盖盖了，把火调小一点，略煮一分钟，起锅就OK了
热心网友
付费内容限时免费查看回答首先在锅中加入清水，等到水快烧开的时候，取一个干净的盆子倒入冷水，取出速冻水饺，把饺子放进冷水里泡一下，浸泡1分钟就可以了，时间不宜太长，接着等水烧开以后，把饺子放进，再用勺子向前轻推水饺，等水再次烧开后，倒入半碗凉水，循环三次，饺子浮起来即可出锅。
