发布网友 发布时间:2022-04-23 09:07
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热心网友 时间:2022-05-05 01:12
食而有道:每次20克左右。不要过量食用,否则会引起头昏、视物不清。脑力劳动者适宜食葱。表虚多汗、狐臭。胃肠道疾病、眼病患者忌食。葱不宜与蜂蜜同食。人在食葱后,口腔中留下难闻的葱臭味,此时只需用浓茶漱口或口内咀嚼几片茶叶,即可除去此味道。 怎样吃生葱蒜才卫生 生葱蒜含有一种植物杀菌素,具有很强的杀菌作用。但生葱蒜本身也是带菌者,因为它们生长时都与土肥接触,上面特别时根部附有不少寄生虫卵或其它病菌污染,在生吃时,要注意以下四点: 1.食用前要剥掉外皮洗净,放在小碗或小盘中,不要放到饭桌上随吃随剥; 2.如果需要加工,如切段捣泥时,刀、案板及容器要干净卫生; 3.食用时要适量,过多食用则刺激口腔、胃肠,不利健康,最好加一点醋再食用。 4.剥生葱蒜的手要洗干净,以免手上的杂菌污染葱蒜。 葱的营养功用 葱在日常生活中平凡得不能再平凡。民间有“无葱不炒菜的”的说法,几乎每个家庭中都备着一捆葱,随时准备用它调味或是当配菜的调味蔬菜。没有人把葱作为高贵的营养品;但若论起它的营养价值和保健价值,还真是不能小看。 葱四季都能食用,品种多样,其营养价值各不相同。新鲜葱叶中的胡萝卜素和维生素C的含量都相当高,叶子嫩绿的小葱中的营养素含量比把叶子扔掉的大葱高是可以理解的。小葱无论是维生素C还是胡萝卜素方面都比较优秀,算是一种高营养的蔬菜。我们吃葱的时候,可不要只注意白嫩的葱白,而把叶子随便丢弃掉啊。 葱的保健价值比营养素的含量更加突出。按中医的说法,葱能够发汗解表,民间常用大葱加姜和红糖煮汤来治疗感冒初起。葱具有健胃功效,可提高食欲,增强体质。多吃生葱,还能温暖身体,提高人体的抵抗力,预防呼吸道传染病。原来,葱里含有挥发油,其中的葱素是杀菌的能手,可以杀灭口腔中和呼吸道中的细菌。 葱与蒜一样,能够预防血胆固醇升高和动脉硬化,降低血压、保护血管,减少血栓的发生。因此,葱对于体力活动较少,大脑过度疲劳,容易患心血管疾病的脑力劳动者特别有益。 『饮食』葱 葱是厨房里的必备之物,相传神农氏尝百草找出葱后。便作为日常膳食的调味品,加葱以调和各种菜肴,故古代称之为“和事草”,现在,民间也还有“无葱不炒菜”的说法。葱有辛辣芳香之气,大葱辣味更浓,小葱较淡,均可用于烹饪各种菜肴。 营养功效:葱含有具刺激性气味的挥发油。在用于烹饪时,能除去油腻菜肴中的腥膻等异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。葱本身也富含维生素和矿物质,有一定的营养保健作用。它含有的挥发性辣素有较强的杀菌能力,当辣素通过汗腺、呼吸道。泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,起到发汗、祛痰。利尿的作用,从而提高人体的抵抗力,预防呼吸道传染病。此外,葱可促进血液循环,改善神经系统功能,对预防心血管疾病、老年痴呆均有一定的作用。 精选妙藏:质量好的葱应该白而长,壮实均匀,叶色青绿,无虫害,无枯烂叶。葱宜捆扎成束,葱根朝下,置于阴凉通风处短储,葱抗寒能力较强,不怕冻。
热心网友 时间:2022-05-05 02:47
是大蒜不是大葱。
眼病患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病,需要服用中药治疗,这时千万要忌口,否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜,对眼的影响最大。
热心网友 时间:2022-05-05 04:38
不要吃生。
热心网友 时间:2022-05-05 06:46
大蒜不仅有杀菌消炎的作用,还能防治心脑血管疾病、抗癌,备受人们的青睐。可是,大蒜虽好,却并非人人皆宜,更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利,只害一目”的说法,患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
《本草纲目》中指出,“大蒜久食伤肝损眼”。中医认为,肝开窍于目,肝血充足可以养目,肝血虚则目无所养,表现为视物不清、双目干涩。大蒜性味辛温,吃多了不仅容易导致肝血亏虚,目无所养,还会助火伤目,加重眼疾。现代医学也认为,大蒜对眼黏膜有刺激作用,所以,眼病患者在治疗过程中,一定要注意忌口,与葱、蒜、生姜、辣椒等辛辣食物保持距离。对于患有近视或远视的人来说,也不宜多吃葱、蒜,否则会导致肝血亏虚、肝火上升,加重眼睛的不适。
除了要少吃大蒜外,得了眼病,最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关,应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外,胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素,也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状,这与体内核黄素、维生素B1、维生素B2缺乏有关,应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿,要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。
哎,说什么的都有,以上是说辣椒对眼睛近视有害,下面还有个说有益的-_-#请耐心看完,比较多.
一、护眼篇 人们赞美漂亮的眼睛,习惯用“水汪汪的大眼睛”加以形容。事实上,眼睛的玻璃体确实是由含水较多的组织液组成的,它的娇贵可想而知。生活中,难免遇到一些意外发生,如果伤到了眼睛,后果远比伤及身体其他部位要严重得多。我在出门时,总喜欢戴一副深色眼镜,既使眼睛免受强光刺激之苦,又利用眼镜的树脂镜片保护了眼睛。如果你戴的是玻璃镜片的眼镜,我建议最好换成树脂镜片,如果眼睛遇到意外伤害,破碎的玻璃镜片不但不会起到保护作用,反而会像刀片一样刺伤眼睛,而选择树脂镜片则要好得多。
二、养眼篇 “养生之道”,关键在“养”,具体到眼睛上,只有“养眼千日”,才可以“用眼一时”,若反之“用眼千日,养眼一时”,甚至根本不去养眼,那眼睛怎么能受得了?我每天都在电脑上工作,我给自己做了这样的规定,每天开电脑不超过两次,一次开机不超过两个小时。每次开机过程中,至少休息一次,休息时间至少5分钟。电脑显示器的强光和辐射,对眼睛有百害而无一利,现在有很多青少年沉溺于网络的虚幻世界,一上网就是几个,甚至十几个小时。殊不知,这样对于眼睛,实在是一种摧残。关于养眼,我还有一个办法,就是做眼睛保健操。这个办法可能人人都会,但却很少有人去做。实际上,眼睛保健操并不“小儿科”,对大人也同样适用。勤做八八拍眼睛保健操,并且做到位,会使你的眼睛更明亮。
三、补眼篇 这里的“补”,是食补的意思,也是补养的用意。如果你需要整天面对电脑,那就应该多吃鱼虾之类的海产品、各种水果,尤其是胡萝卜,更应该多吃,因为这些食物里富含的维生素A、D,是眼睛的最佳“养料”。此外,还有一个“偏方”,就是吃红辣椒,据说,四川等地的近视发病率是全国最底的,原因就是那里的人爱吃辣椒。此外,多进行体育运动,对视力颇有恢复调节功效。