儿童补锌吃什么好?
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发布时间：2022-04-23 09:05
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时间：2022-05-07 08:36
预防缺锌主要靠调整膳食。母乳中锌的生物效能比牛奶高，因此，大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的好途径。那么生活中怎么通过饮食来给宝宝补锌呢？
宝宝补锌之食疗法：食疗补锌的最好途径。既方便有效，且不易发生中毒，即使稍吃多了一点，机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。对于生长发育中的儿童，应注意增加肉食、不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外，花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
补锌食谱：
1、三豆粥：取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、猪胰泥：将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
3、果子糊：将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、苹果泥，喝苹果汁：将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
5、金针菇菜胆：此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法：
(1)金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
(2)烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
(3)热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
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时间：2022-05-07 09:54
奶制品，可以是纯牛奶，纯酸奶，奶酪。
豆制品，可以是各种豆子，豆腐，豆皮，豆干，卤水豆腐和石膏豆腐都可以，内酯豆腐不行。
深绿色当中，西兰花，甘蓝，白菜，莴苣等等都可以。
坚果也，有非常高的钙质，只不过不适合当主食。
虾皮含钙，虽然高，但是吃不多，而且盐分大，看着含钙高，反而容易造成钙流失。
芝麻酱，含钙也丰富，但是同样没法做主食，而且油脂大，所含的钙还经常和植酸，草酸结合在一起，容易被人体所吸收。
涵盖排行榜靠前的，紫菜，海带，海苔，木耳，海参，这些都是干货的时候，含钙比较高，一旦泡水，含钙量大大折扣。而且性价比低，不适合做主食。
除了钙之外，我想钙吸收的好，吸收的快，补充足量的维生素D，非常重要。食物当中，维生素D含量并不丰富，可以通过晒太阳和维生素D补剂来达到目的。
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时间：2022-05-07 11:29
锌分为动物类锌和植物类锌，儿童要尽量摄入动物类锌，比较容易消化吸收。动物类锌是出自于动物的内脏以及海产品为主的食物，比如牛肉、猪肉以及动物内脏等含锌量非常高，海鲜中的鱿鱼、牡蛎含锌量也很高。还可以进行药物性的补锌，比如葡萄糖酸锌、乳酸锌等。
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时间：2022-05-07 13:20
不少贝壳类的海产品都富含锌，要是怕孩子吃海鲜过敏的话，可以用小电筒儿童营养粉替代。
