发布网友 发布时间:2022-04-23 08:47
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-18 13:46
肉末蒸豆腐
绢豆腐 400g(日本豆腐)
肉泥 150g
榨菜 50g
油 2汤匙(30ml)
生抽 2汤匙(30ml)
盐 盐1/2茶匙(2g)
葱 少许
姜 少许
1榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎
2榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。)
3锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可
4把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
小贴士
1,此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
2,肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。
热心网友 时间:2022-06-18 13:46
可以的,豆腐不可与以下食物同食:
豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
热心网友 时间:2022-06-18 13:47
可以的,我有时候也会这么做
热心网友 时间:2022-06-18 13:47
可以啊。一个是植物蛋白一个是动物蛋白加起来是补钙的好方法