发布网友 发布时间:2022-04-23 08:30
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-18 10:09
主料
三黄鸡一只
香菇七八朵
辅料生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
糖一点
五香粉适量
辣椒粉多点
香油一点点
蜂蜜适量
料酒适量
锡纸烤全鸡的做法步骤
1
三黄鸡一只,去掉头和爪子!呃还有*!洗干净!放入容器中!
2
加入所有调料!用手给鸡做做马杀鸡!然后可以用牙签戳一下鸡!全身都要戳!为了入味!
3
然后腌制12小时左右吧!一般我都是前天晚上腌制,第二天晚上做!中间有时间就翻个面!将料汁涂抹鸡全身!
4
香菇洗干净,太大可以切两半!将香菇放进鸡肚子里面,腌鸡的酱汁也倒进去!用牙签封住鸡肚子!用整张的锡纸包裹起来!最好包两层!
5
烤箱220° 预热5分钟,鸡放进去!烤80分钟!如果喜欢有一点焦可以烤60分钟后打开锡纸。再刷一次蜂蜜不要包裹,再烤20分钟!