发布网友 发布时间:2022-04-23 08:44
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热心网友 时间:2023-10-30 23:17
是木棉花,既可煲凉茶,也可入汤、入粥。但注意,长期或大量食用木棉花会引起腹胀或肠鸣,或者饮食功能减退,胃口很差的症状。还有一些禁忌的病人,像花粉容易过敏的人,或者孕妇也要慎用。另外由于木棉花偏寒,因此体质弱、肠胃不好、经常拉肚子的人慎食木棉花。
木棉花也叫作英雄花,在每年的三四月份开放,花朵硕大鲜红。木棉花不但看起来非常美观,而且吃起来也有非常高的食疗价值,尤其对于慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等疾病患者有非常好的疗效,可以清热、利尿、解毒,木棉花可以做成木棉花陈皮粥、木棉花鲫鱼汤,营养价值高,非常滋补。木棉花还可以作配料,搭配出木棉花虾仁豆腐、木棉花蒸茄子等菜式。
1、木棉花鲫鱼汤
食材:鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克,竹笋尖30克;
做法:将鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;等锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
2、木棉花陈皮粥
食材:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:清热利湿、解毒止血。
3、木棉花虾仁豆腐
食材:新鲜的木棉花瓣30克,豆腐500 克,虾仁100 克,竹笋尖50 克,火腿30 克,青豆50克,鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。
做法:木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净,控水待用;竹笋、火腿切丁,豆腐切成小块;锅中油热时,先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅,加入木棉花瓣,倒入鸡汤共煮,以盐、味精和胡椒粉调味即成。
功效:清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
4、木棉花菌菇汤
食材:新鲜木棉花瓣20 克,鲜平菇30 克,鲜蘑菇30 克,鲜杏鲍菇30 克,竹笋尖30 克,盐、味精、鸡汤适量。
做法:新鲜木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,以味精、盐调味即可。
功效:清热凉血,健脾和胃。
5、煲木棉花靓汤
食材:木棉花30克,芡实、薏米各35克,蜜枣4个,鲫鱼1条,猪瘦肉50克,生姜4片。
做法:各物分别洗净。药材稍浸泡,蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。
功效:祛湿利水,健脾舒肝。
热心网友 时间:2023-10-30 23:18
木棉花。清热解毒,去湿消肿。利尿补心。好处虽多,但是孕妇,老人小心慎用。追问木棉花怎么做来吃?!我现在有一大袋,刚下完雨在地上捡的,可以晒干了以后吃吗?
热心网友 时间:2023-10-30 23:18
是的可以吃不过只能吃花芯,最中间的那一根不要。
热心网友 时间:2023-10-30 23:19
食用价值
木棉陈皮粥
健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
木棉三花饮
清热解毒,凉血止痢。
木棉鲫鱼汤
健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
木棉虾仁豆腐
清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
木棉菌菇
清热凉血,健脾。
煲木棉靓汤
祛湿利水,健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材,既有祛湿功效,又平和清润,最宜初春之用。
药用价值
花朵全长5~8厘米,干时皱缩,呈不规则的块状,多不具子房和花柄。
木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等,它的汁液可用以治疗痢疾,它的根皮、茎皮和刺,磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。据说,每逢木棉花开,村里有不少老人、小孩,见有花坠落便拾起,然后晒干,可以用来泡茶、煲汤、入药。
民间药方
治痢疾
治赤白痢疾
治湿热下痢
治妇女月内风
治肺癌、肠癌
治胃痛
治便后下血
治痹症追问最主要的是这个是不是木棉花?!
追答哦,是的,是木棉花。