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白醋做啥菜?

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热心网友

做法1:酸萝卜

做法2:酸辣土豆丝

做法3:糖醋藕片

做法4:糖蒜

做法5:醋泡子姜

具体做法请看帖子哦:白醋做美食5种最好吃的做法,简单美味又馋人

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白醋能做啥菜?其实白醋和深色的醋功效差不多,只不过颜色看不出来,一般是泡菜之类的,用白醋比较好品相好。aqui te amo。

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付费内容限时免费查看回答香醋具有有“酸而不涩、香而微甜”的特点,有去腥提鲜的作用。一般比较适合用来做凉拌菜,这样可以避免温度过高破坏其香浓。

香醋凉拌杏鲍菇 材料:杏鲍菇200克、甜豆50克、胡萝卜20克、红灯笼椒1只、镇江香醋3汤匙、麻油1汤匙、甜豉油1汤匙、砂糖1茶匙 1、杏鲍菇洗净后切片,甜豆撕去硬梗,胡萝卜及红灯笼椒切丝; 2、准备一个大碗,加入镇江醋、麻油、甜豉油、砂糖、盐及黑胡椒拌匀成酱汁; 3、煮沸一锅水,加入甜豆及胡萝卜汆水; 4、烧热锅,加少许油,将杏鲍菇及红灯笼椒煎至金*,盛起放入碗中; 5、加入甜豆、胡萝卜及酱汁拌匀放入冰箱冷藏30分钟即可。

香醋花生 材料:镇江香醋、花生米、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽 1、冷锅、冷油(油要少)倒入花生米小火炒香; 2、将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开,加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠; 3、关火加入少量生抽、香油熬成如图3所示的调味汁; 4、等调味汁完全晾凉,取适量加入冷却的花生米,撒上芫荽碎拌匀即可。

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