发布网友 发布时间:2022-03-13 14:04
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热心网友 时间:2022-03-13 15:33
以前,穷人多,很多人家里一年到头的也吃不到什么荤菜。
春节时,好不容易有点荤菜,舍不得一次吃完,家里也不好保存,放几天就会臭了,所以人们就想了个办法,把鱼或者肉腌制、晒干,这样就能吃很多天了。
虽然现在富了,但这个传统还是一直保留到现在。
热心网友 时间:2022-03-13 16:51
选择在春节或八月十五这两个节日前夕晒鱼干,因为这两个时段天高气爽,或阳光强烈,或低温风干,特别适合晒鱼干。