胡萝卜炒肉怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:03
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-07 06:08
炒锅加油（要比平常炒菜的油多出一半，胡萝卜过油才有营养），油温放盐（少许，这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅），然后放入肉翻炒，待肉变色放葱、姜，翻炒出香味后放酱油少许，翻炒给肉上色，然后倒入胡萝卜，胡萝卜片要稍薄，翻炒一会儿待胡萝卜变色，倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了。盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定，喜欢硬些的就不用添水，炒会儿就可以出锅了。
如果喜欢，炒肉的时候加些胡椒面配胡萝卜的味道也很好吃。
热心网友
时间：2022-05-07 08:00
胡萝卜炒培根肉片：
原材料：培根8片，胡萝卜250克。
调味料：料酒、酱油、精盐、姜丝、葱末各适量。
做法：
1、胡萝卜切片，培根切小片备用。
2、锅置火上，倒入少许烹调油，烧至六成热，用小火将培根煎出油来，放入姜丝、葱末炝锅，加入料酒、酱油翻炒至培根上色后，放入切好的胡萝卜片及少量的水、盐，小火焖5分钟即可。也可装盘后撒上几片香菜叶配色。
特点：
此菜香咸适口，色泽鲜红透亮，富含蛋白质、脂肪、维生素A与C及钙、磷、铁等人体所需元素。营养丰富益于健康！
热心网友
时间：2022-05-07 10:08
前言
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
最近家中胡萝卜有点康了
所以是这做了这道菜。
材料
主料：胡萝卜2根、五花肉50g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、蚝油适量、葱花适量
胡萝卜炒肉
1
这是所有食材
2
胡萝卜。肉
葱花都切丝
3
热油
4
油温好后，加入肉和葱花翻炒
5
肉炒熟后，加入胡萝卜和蚝油
6
翻炒一会
7
装盘
小贴士
胡萝卜好吃营养。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。
