土豆腊肠怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:15
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热心网友
时间：2022-06-17 08:44
香肠炒土豆片
一根香肠，一颗土豆，一条胡萝卜，两瓣蒜，一撮盐，简简单单。
原料：广式香肠、土豆、胡萝卜、大蒜、盐、油。
做法步骤：
第1步、材料洗净，木耳，西红柿，青椒是另一个菜的。
第2步、土豆，胡萝卜切片，香肠切片，大蒜切片。
第3步、起锅烧油，放二两油，煎炸土豆片约两分钟，土豆变透明即可，捞出沥油。
第4步、沥油中的土豆片。
第5步、煎炸胡萝卜片，约2分钟，捞出沥油。
第6步、炸好的土豆片，胡萝卜片，和蒜片，备用。
第7步、和香肠合影。
第8步、炸完的油全部倒出，剩的油煸香肠片。
第9步、煎到香肠片出油，放入蒜片爆香。
第10步、下入炸好的土豆片，胡萝卜片，翻拌均匀，加少量盐，即可出锅。
第11步、出锅后撒点芝麻装盘。
第12步、端上桌。
小贴士：
稍微油腻，可以不炸，略加加水炒也可以的哦。
热心网友
时间：2022-06-17 08:44
土豆炒腊肠的做法。
土豆去皮洗干净后切片，用适量的清水浸泡备用。
青椒与萝卜分别切片，大蒜切片，备用。
腊肠切片备用。
锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉和姜粉炒香。先加入胡萝卜翻炒，再放入腊肠翻炒，最后放入土豆片翻炒。
然放入老抽调色生抽调味，翻炒均匀，放入适量的清水。
盖锅盖炖两分钟，最后放入青椒与盐翻炒均匀，即可出锅。
