凉拌茄子，茄子切开煮还是直接煮整个？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:39
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-29 13:07
不用切。如果切了蒸，再来凉拌的话，水分会更多。茄子洗干净，去头去尾，直接放在锅里蒸熟就好。吃的时候放在盘里再划上段就可以啦。或是蒸熟切断，将佐料浇在茄子上面也可以。
热心网友
时间：2023-06-29 13:08
切开啊！不然蒸软了不好切而且切出来不好看！
热心网友
时间：2023-06-29 13:08
不要切开，那样味道会好的多。最好保留它的蒂。
热心网友
时间：2023-06-29 13:09
要切开的，不然很费时间
热心网友
时间：2023-06-29 13:09
切几条口，不用完全切开
