奶酪冻硬了怎么办?
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发布时间：2022-04-22 07:57
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 04:14
处理方式：
1 冷藏或者室温回温，用刀切成小块，装入较深的容器中。此时的奶油奶酪很容易碎掉，有点豆腐渣状态，但是仍旧是固体。
2 用电动打蛋器把它打散。然后将容器浸在热水中隔水加热。耐心的继续用电动打蛋器打。
3 保持加热在40-50度之间，用电动打蛋器慢速不停地打，这个过程需要10分钟左右，直到奶油奶酪全部变软，可以打匀，没有颗粒为止。记得要加热并耐心的不停打，奶油奶酪是可以恢复的。
热心网友
时间：2022-06-18 04:14
大家都说隔水蒸一下就好，另外就是要注意有没有过期
热心网友
时间：2022-06-18 04:14
重新买
热心网友
时间：2022-06-18 04:15
解冻
