面粉过期多长时间不能吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:00
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热心网友
时间：2022-06-18 05:33
过期的面粉不建议吃。粮油米面开封后容易导致保质期缩短，如果出现发霉、酸败等情况时都不能再吃了。
食物一旦受到霉菌污染，不仅颜色、味道发生改变，其中的营养物质也遭到破坏，降低了食用价值。如果继续食用，进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。
辨别面粉是否发霉：
1、面粉呈乳白色，标准粉和普通粉呈黄白色。优质面粉质地纯净，干燥松散，用手攒紧再松开后，面粉不成团，用手指捻面粉，有细腻滑爽之感，放在口中味淡、无异味，加水和成面团、用手揉搓和拉抻时，手感有劲。
2、如果颜色发黑发青，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，尝后有异味有霉臭或酸苦感，或把手插在面粉中有热乎感，则是发霉的劣质面粉。
扩展资料：
如何保存面粉：
1、通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度：储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
热心网友
时间：2022-06-18 05:34
面粉过期了，是肯定不能吃的，主要是因为过期的面粉有可能引起霉变或者变质的情况，再食用对人体有很大的危害，轻者拉肚子，重者可能会中毒，所以买来的面粉一定要尽快食用，避免过期。
热心网友
时间：2022-06-18 05:34
付费内容限时免费查看回答保质期12个月左右
一、常温下，面粉的保质期应该12个月左右。面粉过期危害巨大，时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫“苯醌”的毒素，是致癌物。
二、放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄,而且没有什么异味的话理论上是能够食用
过期了不能吃喔。
不能吃了的。面粉放久了是会变质的——变酸、生虫、吸潮结块儿，或者发霉等。
热心网友
时间：2022-06-18 05:35
面粉只要是过期了的，不管已经过期了多长时间都已经变质了是不能食用的，食用了对身体不好。
