怎样做猪肉丸子的步骤
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:58
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-17 06:31
1.猪肉洗净备用；
2.配菜洗净备用；
3.猪肉剁馅，姜蒜擦泥，葱段剁碎末，加一个鸡蛋、生抽，一起搅拌均匀；
4.藕用厨房擦板擦泥，香菇剁碎末；
5.香菇末和藕泥一起倒入拌匀的肉馅中，加盐、淀粉，淀粉比平常多点，不然容易散，朝一个方向搅拌上劲；
6.搅拌好的肉馅备用；
7.油锅倒油；
8.这个时候可以搓丸子；
9.油烧到八成热，依次顺锅边分散下入丸子；
10.炸至丸子全部金黄；
11.炸好的丸子捞出来滤油即可。
热心网友
时间：2022-04-17 07:49
猪肉丸子步骤1
准备食材
步骤2
猪肉丸子的做法图解
放入葱姜末、白胡椒、酱油、蚝油、精盐搅拌
步骤3
猪肉丸子的家常做法
放少许糖、鸡精和高汤
步骤4
放入豆腐渣拌匀打入一个鸡蛋继续搅拌加入淀粉，油温6成热时放丸子炸至金黄捞出
步骤5
猪肉丸子怎么吃
捞出控油摆盘完成
热心网友
时间：2022-04-17 09:23
付费内容限时免费查看回答1.两种肉馅放到干净的盆中，倒入淡奶油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀；
2.在馅儿里放入适量黑胡椒、洋葱碎、面包糠、盐和适量食用油后搅拌均匀；
3.锅烧热倒入食用油，放入适量黄油，在黄油溶化后用刷子均匀的凃在每一个丸子孔内；
4.将做好的肉馅搓成丸子放到锅内，一面煎熟后翻面，剪至两面成熟即可。
