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用热水化冻牛肉后炖出来的肉会不会不烂

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:32

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5个回答

热心网友 时间:2023-07-26 15:07

会,不可一用熟水化冻牛肉,因为牛肉它的温度较低,熟水温度较高,如果热对冷的话肯定会烂,并且热对冷的话可以影响它的味道,所以不能用热水化冻牛肉。

热心网友 时间:2023-07-26 15:08

肉会很烂,没有形的那种,基本上就是肉汤了

热心网友 时间:2023-07-26 15:08

hui

热心网友 时间:2023-07-26 15:09

原则上是要常温解冻的,这样的味道才好啊。你可以尝试对比一下。

热心网友 时间:2023-07-26 15:09

烂是会烂,肉汁流失太多,肉不好吃。最好凉水,或常温自然解冻。

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