蛋糕没烤熟怎么办怎么补救

发布网友 发布时间：2022-04-23 23:20

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热心网友 时间：2022-06-29 17:03

如果没烤熟的话，你可以把它放到电饭锅里面去再蒸。把它蒸熟了就可以了，放到放电饭锅里面去，很容易的在锅底下刷油就可以把蛋糕放下去蒸啊，不用放水。

热心网友 时间：2022-06-29 17:04

蛋糕没烤熟。怎么办法，怎么不救？放回烤箱再把他拷一下，但是就是没有第一期做出来的蛋糕好吃。蛋糕没有那么柔软。

热心网友 时间：2022-06-29 17:04

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如果从烤箱里拿出来放了一段时间了才发现好像没熟，碰下外面的表皮发现冷却了，但蛋糕里面的温度还是比较高的，那么这时候千万被直接放入烤箱烤，如果直接放进去烤会影响蛋糕的口感。正确的做法是干脆等温度都降低了再放入烤箱烤，如果等不及的话就用锡箔纸包起来再放入烤箱烤。

还有一种情况，就是烤好放很久了，发现蛋糕里面没熟，外面熟了，那么这时候就不用放入烤箱了，因为烤箱里烤的时候，外皮是最先受热， 蛋糕内部受热会慢点，所以你直接放入烤箱的话，蛋糕的外皮就完了，如果遇到这种情况，最好的办法就是放到锅里煮就行了。

热心网友 时间：2022-06-29 17:05

重新蒸一下。