石尚佳石锅拌饭的品牌起源
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发布时间：2022-04-23 23:07
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时间：2023-10-13 03:28
石尚佳顾名思义为石头上的佳品，作为韩国光州石锅拌饭百年老字号（돌아ȇ좋다），历经沧桑，凭借其取自大众又独具特色的石锅拌饭系列，深受韩国民众的欢迎。而对于其主打的石尚佳石锅拌饭，更是韩国民众家家户户的必备美食。无论是《大长今》还是《来自星星的你》，作为爱情美味，总是能出现在各大韩剧的镜头里。
据传在1908年，当年的韩国商人尹仁俊在一次与友人乡间旅游时迷路，时近正午，饥肠辘辘的几人左右寻不着人家，便与那放牛的童子打听去处，童子见着众人可怜，便将多余的几份拌饭分给尹仁俊等人作为午饭，众人才开始不以为然，不料吃了一口，大喜，都觉得这拌饭真乃天上美味，尹仁俊凭借其敏锐的商人直觉，便让众人先回去了，而自己则随着童子回家向当地村民请教拌饭的做法，终于在其一个月近乎悬梁刺股的学习中，学会了制作拌饭的方法。
再告别了当地村民之后，尹仁俊急急忙忙回到家中便开始着手准备开一家以石锅拌饭为主打的料理店，因为当地的村民称呼它为石锅拌饭，所以尹仁俊给饭店取名“石尚佳”，寓意石头上的美味佳肴，为了感恩那名引路童子，更是以那位童子的形象作为了店面的标志。
历经百年沧桑，或许当初的那位童子、甚至那位名为尹仁俊的商人都鲜为人知，但是其美味的石尚佳石锅拌饭却流传了下来。
