干豆角炒鸡的做法,干豆角炒鸡怎么做好吃,干豆
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发布时间：2022-04-23 23:42
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时间：2023-10-14 00:27
用料
主料
鸡肉半只
豆角1小把
辅料
红尖椒
适量
调料
食盐
适量
味精
少许
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
青蒜
适量
植物油
适量
干豆角炒鸡的做法
1.嫩子鸡洗净斩块待用
2.干豆角用凉水隔夜泡发，泡发后切成小段，放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)
3.姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用
4.锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒，放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味
5.煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来
6.锅内另热油、放入红椒、蒜蓉、干豆角炒至熟
7.最后将鸡和豆角混合在一起炒片刻即可
