干豆角炒鸡的简单做法 干豆角炒鸡怎么做最正宗
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发布时间：2022-04-23 23:42
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时间：2023-10-14 00:27
嫩子鸡洗净斩块待用.
干豆角用凉水隔夜泡发.泡发后切成小段,放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味).
段,放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)
锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒,放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味.
煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来.
锅内另热油,放入红椒,蒜蓉,干豆角炒至熟.
最后将鸡和豆角混合在一起炒片刻即可.
