乳酪是啥?可以代替牛奶吗
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发布时间：2022-04-23 21:06
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热心网友
时间：2023-10-09 16:47
乳酪和牛奶是不同的，味道也不同，在大型的超市一般都可以买到！
乳酪可分为加工乳酪与天然乳酪。事实上，我们最常用来夹面包、作三明治、超市货架上随处可见的，都是加工乳酪；在欧洲地区，天然乳酪才是乳酪中的主流；且和葡萄酒一样，大多数皆有悠久的历史传承，至今仍大半保留了传统的手工制作精神，并随着产区、气候、土壤、牧草、海拔高度、制作过程、配方与熟成程度的不同，而拥有重重的学问讲究与千变万化的口感风貌。
