香葱牛肉饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:03
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-08 19:44
用料
牛腿肉 500克
京葱
一根
洋葱
半只（100克）
盐
适量
糖
少许
黑胡椒粉 少许
料酒
少许
老抽 适量
十三香 少许
麻油
少许
鸡蛋
一个
葱花
少许
中筋面粉 800克（六个的量）
香葱牛肉饼的做法
1. 牛腿肉剁成肉糜
2. 京葱切碎
3. 洋葱切碎
4. 原料入锅，加入一个鸡蛋，加入盐，黑胡椒粉，糖，麻油等调料，充分搅拌（盐要多放一些，因为一会儿还有面皮，否则会淡）
5. 逐步加入烫水和面
6. 醒一个小时
7. 擀成圆形，包入馅料
8. 压成扁状
9. 多做几个😊
10. 入锅煎，剪的时候要不停翻面刷油，快起锅时撒上葱花
11. 香喷喷的葱香牛肉饼做好了😊。开吃吧！！！
