兔肉放姜可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:07

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 17:14

可以，以下是小炒兔肉的制作方法：

主料：兔腿2个

辅料：油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、麻椒适量、花椒适量、青椒1个、小米椒4个、干辣椒2个

1、准备好兔腿。

2、准备好调料。

3、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。

4、兔腿洗净，斩小块。

5、放入一勺料酒和适量盐10分钟左右。

6、锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香。

7、放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色。

8、放入、葱、姜末和干辣椒碎。

9、放入料酒、盐、生抽、白糖调味。

10、出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可。

11、成品。

热心网友时间：2023-10-09 17:15

不可以放姜，姜是热性食，而兔子本体寒性，如果放姜会有不好的综合反映，如果你要去兔子的膻味，可以加些药料，如香叶、桂皮、罗汉果、丁香、等等，做的时候加些白酒，可以更好的去味

热心网友时间：2023-10-09 17:15

可以吃呀，熟免肉放生姜可以去除免肉的异味。