丁香茶和丁香是一样吗
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发布时间：2022-04-23 21:56
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时间：2023-11-02 05:10
丁香
丁香的品种是十分的多，不同的品种有不同的用处，有不同的价值，中药丁香当然是指药用的丁香，真正药用的丁香是桃金娘科植物。
为木犀科，属落叶灌木或小乔木。广泛分布于桑给巴尔、马达加斯加岛等地，因花筒细长如钉且香故名，为哈尔滨市市花，是著名的庭园花木。
花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易。因而在园林中广泛栽培应用。古代诗人多以丁香写愁。
因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。丁香属一种芳香健胃剂，能促使胃液分泌，增强胃肠蠕动。
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丁香茶
别称长白山丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。
含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。我国的稀健丁香茶主要产自吉林长白山，国外产地主要来自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。丁香叶有细皱纹，紫棕色。
质脆易折断，断面显油性。有令人愉快的强烈芳香气。味麻辣。以花大油足，色紫红者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该喝些稀健丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
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扩展资料：
丁香
公丁香被用作香料和中药，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。现在网上流传的拉丁学名Eugeniacaryophllata是错误的，正确的是Syzygiumaromaticum 。
丁香本身是两性花，人们说的公丁香和母丁香，不是学术概念，也没有性别之分，而是在香料的干货市场上根据外形特征，而形成的一种约定俗成的说法而已，在植物学上的解释如下：
公丁香，指的是没有开花的丁香（Syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃属）花蕾晒干后作为香料。
母丁香，指的是丁香（Syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃属）的成熟果实，也是晒干后作为香料使用。
丁香茶
丁香茶主要成分为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香亦可作为中药药材，其叶可制茶。花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。中药丁香原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。
以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
桃金娘科蒲桃属丁香即丁香。陈藏器以鸡舌香为丁香母。宋时按沈括考究诸义直是丁香无疑。《齐民要术》云：鸡舌香，世以其似丁子故一名丁子香。应劭为汉侍中，年老口臭。帝赐鸡舌香含之，后来三省故事郎官日含鸡舌香欲其奏事对答芬芳。古代“沉檀”的一种原料。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E5%85%AC%E4%B8%81%E9%A6%99/1676084?fromtitle=%E4%B8%81%E9%A6%99&fromid=15868745&fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-丁香">百度百科-丁香 /ke.baidu.com/item/%E4%B8%81%E9%A6%99%E8%8C%B6/7468622?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-丁香茶">百度百科-丁香茶
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时间：2023-11-02 05:11
丁香，其气味强烈、芳香浓郁、味辛辣麻，为桃娘科植物，可用在各类调味料中，也可制成香精或入药，是人们普遍喜欢的一种调味料，在食品加工上主要用于肉类、糕点、腌制品、炒货和膨化食品等的调味。
用途及特点：
1. 丁香粉主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品。
2. 胃寒呃逆，脉迟者，可与柿蒂、人参、生姜配伍。
3. 久患心腹冷痛者，可与肉桂、干姜等相伍。
4. 肾阳虚衰，阳痿遗精，阴冷不孕，腰膝冷痛者，可与肉桂、附子、鹿角胶等相配。
5. 少腹寒疝腹痛者可与川楝子、附子、小茴香等相合。
烹调用途：作调味料，可矫味增香。常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。亦为五香粉和咖喱粉原料之一。
暴马丁香全身是宝，树皮、树干及枝条均可药用，味苦，性微寒，具有清肺祛痰、止咳、平喘、消炎、利尿功能。主要用于治疗咳嗽、痰鸣喘嗽、痰多以及支气管炎，支气管哮喘和心脏性浮肿等症。此外，暴马丁香的花也有一定药效，常采集做暴马丁香花茶，用于治疗咳嗽和身体保健。
丁香泡水喝具有很好的养生功效，但是味道稍微会比较辣，可以跟其它中药材配伍。温中补肾， 薄荷疏散风热，疏肝行气 佩兰除湿治疗口臭等作用，主要作用就是清肺祛痰、止咳平喘。丁香泡水喝的具体做法是：丁香入茶壶内，冲入沸水;焖4分钟，加入柠檬汁，龙眼蜜，充分搅拌均匀;柠檬皮切成丝加入茶壶即成。
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时间：2023-11-02 05:11
丁香花茶的功效与作用一：丁香花茶具有除口臭的功效。 丁香花茶的功效与作用二：丁香性味辛温，丁香花茶具有温中降逆，温肾助阳，芳香健胃，驱风散寒，镇痛镇痉，止吐等功效，可治胃腹冷痛，呃逆，呕吐，慢性消化不良，子宫痛，疝痛等疾病。 丁香花茶的功效与作用三：具有增强消化功能的功效。
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时间：2023-11-02 05:12
丁香花茶就是丁香的花蕊也就是公丁香，其实是香料来的，作茶饮味道不好
丁香茶应该是用丁香叶制成的，对养胃有奇效，市面上现在以稀健丁香叶茶品质最好。
