发布网友 发布时间:2022-04-23 21:30
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热心网友 时间:2023-10-06 16:01
调拌好馄饨馅,之后把肉馅放在馄饨皮儿的中间,将皮儿正对折。如果发现不粘的话,可以准备一碗清水,用手蘸清水,在面皮四周涂抹一圈就可以了。对折之后,我们再把混沌皮两边往里面卷成一个半圆的形状,将面皮儿用手捏合起来,这样一个简单的馄饨就做好了。
还有一种做法是外面经常会卖的那种,被称作是最快速的一种包法。先把面皮儿放在手中,然后用勺子把肉馅放在中间,从一个角往里面折,大概就是呈一个三角形的那样,只要把馅给包住就可以了。
而另外两边也是往里面去折,最终呈现出来的形状,就好像一个包包那样。这时我们会发现上面还剩下一个角,那时就不用管了,只要把上面部分和面皮儿给粘紧,这样就不会漏。而且还特别的简单好做,但是这种做法一定要把馄饨皮儿给弄的厚一点,所以从超市买来的馄饨皮,不太适合这样去做。
除此之外,还有一种做法是特别可爱的,可以包给小朋友来吃,有点像是猫的耳朵。而且这种混沌的包法是特别常见的,基本上家里人都会做。
热心网友 时间:2023-10-06 16:02
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方形馄饨
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在手上抹上一些面粉后,取一张馄饨皮在掌心,放上适量馅料,朝皮*折一个尖角。
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把左右上角折到对角,这样一个方形馄饨就做好了,特别简单方便。
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猫儿馄饨
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因外形酷似猫耳朵而得名,包法特别简单。首先,在馄饨皮中间放一些馅料。
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02
然后把尖角对折,左右尖角重叠贴紧。元宝馄饨
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这种形状的馄饨很常见。肉放在皮中间后,皮从左到右卷成蛋卷的形状。
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02
之后把左右两边的皮卷到中间,一个很好的元宝馄饨就做好了。
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团圆馄饨
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将馄饨皮放在手心,加入适量馅料,然后用筷子从上往下压。
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02
然后,把馄饨皮的所有边缘都握在一起,这样就可以贴得很紧了。
热心网友 时间:2023-10-06 16:02
这个其实你怎么包都可以的?关键还是你要是买那种馄饨皮的话,那么做出来的比较好吃。
热心网友 时间:2023-10-06 16:03
在家里这样包混沌