凉拌藕片金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:24
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懂视网
时间：2022-10-19 01:54
1、主料：金针菇200克，莲藕1段。辅料：花生油40克，盐1克，白糖2克，生抽10克，十三香0.1克，香葱两根。
2、莲藕去皮洗净切片，金针菇切去根部，撕开洗净，香葱洗净切葱花。
3、烧锅开水，放金针菇莲藕下锅焯水两分钟。
4、捞起，控干水份倒入大碗中，放入盐、白糖、十三香、老干妈辣椒酱、生抽，码上葱花，泼入一勺热香油，搅拌均匀，静置几分钟入味后，即可装盘食用。
热心网友
时间：2023-09-08 23:56
做法步骤
1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。
2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
5、倒入适量的酱油。
6、倒入适量的芝麻油。
7、倒入适量的辣椒油。
8、倒入适量的陈醋。
9、加入适量鸡精。
10、搅拌均匀即可。
