发布网友 发布时间:2022-04-24 00:18
共3个回答
懂视网 时间:2022-08-01 17:26
1、淡奶油倒入干净的容器,倒入细砂糖低速打发。淡奶油慢慢变得浓稠,随时检查状态。
2、打到6分发,提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心。
3、用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平,利用勺子底部将奶油往下滑。
4、草莓洗净擦干去蒂。将草莓摆在蛋糕上。装饰薄荷叶,撒少许糖粉即可。
懂视网 时间:2023-02-10 21:59
准备材料:淡奶油250克、糖粉少许、细砂糖20克、草莓8颗、8寸蛋糕胚1个。
1、淡奶油倒入干净的容器,倒入细砂糖低速打发。
2、淡奶油慢慢变得浓稠,随时检查状态,打到6分发,提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。
3、将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心。
4、用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平,利用勺子底部将奶油往下滑。
5、草莓洗净擦干去蒂,将草莓摆在蛋糕上,装饰薄荷叶,撒少许糖粉即可。
热心网友 时间:2023-02-10 19:24
奶油淋面
用料
奶油
奶油淋面的做法
奶油加少量水,拌匀
0K是不是有些太简单了😜
白巧,可以加色素隔水融化,加些奶油淋面
热心网友 时间:2023-02-10 20:59
主料
戚风蛋糕
1个
淡奶油
600g
白糖
25g
食用色素
3滴
白巧克力
50g
淡奶油
50g
辅料
芒果
2个
装饰品
适量
视频装饰
适量
步骤
1.戚风蛋糕,切片,可以辅助蛋糕分离器
2.打蛋盆放入淡奶油和白糖坐在放入冰块的盆上,中速打发
3.打发好的,感觉有点过
4.蛋糕托上摸些奶油,以免蛋糕制作的过程中移动
5.当上一片蛋糕,摸上奶油,放入芒果,水果选择质地软的,中间留出缝隙,以便切的时候方便
6.在铺上奶油,摸平
7.顶部和周围稍微摸平整
8.剩下的奶油滴3滴粉色色素,拌均匀
9.然后在继续抹面,原谅我第一次做,已经是最好成绩了,放入冰箱冷藏1小时
10.白巧克力隔热水融化,放入淡奶油隔水加热搅拌均匀,如果觉得不够白可以白色色素
11.淋面装入裱花袋,开始淋面,裱花嘴一定要剪小口
12.摆上自己喜欢的装饰就可以了,配饰很重要哦