如何品鉴临安竹笋和其他地区的竹笋?
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发布时间：2022-04-24 00:36
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时间：2023-10-18 16:47
临安市出产的鲜竹笋，品质特好，其味特鲜，这是由于受临安市独特的气候条件与 地理环境影响而致。临安市地处*带北缘，具有典型的季风气候，是我国竹林的中心分布区， 年平均降雨量1399.7毫米，年平均温度15.9℃。雨量充沛，温暖湿润，四季分明。在出笋季节，春雨绵绵；在笋芽分化季节，秋雨萧萧，与散生竹林的生长规律相吻合。临安市出产的 天目鲜竹笋，壳薄肉肥，色 白质嫩，鲜中带甜，清香松脆，其味特别鲜美。由天目鲜竹笋加工焙制而成的天目笋干。
