西米煮完后要怎么把水过掉?

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:21

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热心网友 时间：2023-10-11 08:56

准备用料：西米适量，水适量

步骤一：锅里倒入适量水，把水煮开。

步骤二：水煮开后倒入西米，盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。

步骤三：再次开盖，已经看不到有白点的西米了。

步骤四：把煮好的西米倒入漏斗中，用冷水冲一下。

步骤五：煮好的西米。

热心网友 时间：2023-10-11 08:57

因为你煮过头了！！最好用小西米要水多 西米少小火煮半小时 西米全透明 就关火 闷3分钟捞出 沥水 冲凉 就OK了

热心网友 时间：2023-10-11 08:57

是，一般市场购买到的都是淀粉类作的，加热后水就会含有淀粉，糊糊的。但是也有可能是你煮得过久。煮好后需要马上过滤冷水或冰水，过滤时使用滤网就好了。

热心网友 时间：2023-10-11 08:58

西米煮完后可以用滤网把水过掉。
西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。