凉拌冰草的做法步骤图,凉拌冰草怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 09:57
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热心网友
时间：2022-07-13 19:36
用料
主料冰草
200g辣椒
半只柠檬
半只大蒜
1头
辅料陈醋
150g生抽
100g糖
100g芝麻油
少许
凉拌冰草的做法
1.
冰草洗干净。
2.
辣椒切成小块。
3.
调凉拌汁，将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合，加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等。我用的是之前剩下的，具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》。
4.
装盘。装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油。
热心网友
时间：2022-07-13 19:36
食材明细
冰草500克
炒黄豆5克
熟芝麻3克
自制剁椒酱一勺
生抽三勺
白醋半勺
焙煎芝麻口味沙拉汁5克
凉白开30克
酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
私房酱料汁凉拌冰草的做法步骤
1
准备好原材料
2
冰草清洗干净，摘成小段
3
炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣
4
用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁
5
加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀
6
蘸着酱料汁就可以吃了
