冰菜是一种营养丰富的蔬菜,冰菜如何做比较好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:40
共4个回答
懂视网
时间：2022-09-08 19:19
1、拌葱头，将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。
2、拌卷心菜，将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
3、拌绿豆芽，将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
好二三四
时间：2022-10-13 09:55
秋梨冰藻。
材料：冰藻、雪梨、盐、蘑菇精。
制作方法：
1、雪梨剖开，取较大的一半，掏空。
2、冰藻用盐和蘑菇精拌好，填入到掏空的雪梨中。
3、将掏出的瓤切成雪梨丝，摆放在冰藻上。
温馨提示：
先将梨和梨丝用鲜柠檬水浸泡则不易变色，吃起来有柠檬清香。
热心网友
时间：2023-12-03 05:26
看冰菜，最明显的就是叶片上的一层“薄冰”状的小泡泡，晶莹剔透，阳光映照下，看起来水灵灵的，样子很像清晨植物上的一滴露水。此外，冰菜的叶片也确实是比普通的叶子菜要厚的多，那么冰菜如何做比较好吃？
方法一：
用料：冰菜 250g 丘比焙煎芝麻口味 适量
1.麦草洗净后，用淡盐水浸泡十分钟。蔬菜用淡盐水浸泡可以起到杀菌的作用，然后用清水冲洗两遍。
2.用冷开水冲洗，取出沥干水分。
3.取出丘比特烤芝麻味沙拉汁，挤入冰镇蔬菜中，用筷子轻轻搅拌。丘比特烤芝麻味沙拉汁口感顺滑，芝麻味浓郁，味道鲜美醇厚，无需放其他调味料。
4.美味的芳菲沙拉做好了，简单又好吃，营养又美味。
方法二：
用料：冰菜 200克 大蒜 20克 生抽 1匙 糖 3克
1.用清水清洗买回来的新鲜冰镇蔬菜。因为冰菜的冰晶表面不易积污，又因为冰菜非常脆嫩，所以在清洗时，选择轻泡轻捞的方法，既能洗掉冰菜表面的灰尘，又能保持冰菜完整的形状，不影响其脆嫩的口感。
2.将去除灰尘的冰镇蔬菜清洗干净，加入一些盐，用冷水浸泡10分钟，再加入一些盐浸泡，可以起到杀菌的作用。凉拌沙拉如果处理得当，会让我们吃得越来越健康，不会因为处理不合理而让我们感到不舒服。
3.大蒜切成细沫。凉拌的必备调料大蒜，不仅可以增加菜肴的风味，还能起到杀菌的作用。
4.将大蒜泡沫放入空豌豆中，加入糖。
5.加入酱油。
6.加入烤熟或炒熟的芝麻，搅拌均匀。
7.将加工好的冰镇蔬菜浸泡，沥干水分，放入碗中。
8.将准备好的蒜头倒在冰镇的蔬菜上，撒上一勺芝麻盐，再撒上香油使其更香。
9.轻轻搅拌均匀，就可以开始了。香脆可口，风味独特的凉菜就做好了。来尝尝。
热心网友
时间：2023-12-03 05:26
一定要清洗干净，然后切成块，里面可以放入鸡蛋，也可以放入一些水果，然后倒入沙拉酱，就可以吃了，热量很低，可以减肥。
热心网友
时间：2023-12-03 05:27
可以选择涮锅，火锅，凉拌，清炒，蘸酱，这些吃法都可以，让冰菜非常好吃。
热心网友
时间：2023-12-03 05:28
制作过程中，一定要用白糖提鲜，加入香醋和各种调味品，这样制作出来比较好吃，口感是相当不错的。
