核桃碎怎么做好吃，核桃碎的吃法

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:13

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热心网友 时间：2023-09-28 23:11

用料  

面（或晒好的面团）一把

小香葱一段

蒜瓣两颗

干辣椒（或辣椒、辣椒油）少许

老抽些许（上色）

生抽些许（增加咸味）

胡萝卜一根

火腿肠一根

核桃一小把

香麻油一勺（家用瓷勺）

水小半碗

芝麻可有可无

做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

葱，蒜切成末备用；胡萝卜和火腿肠切丁备用；核桃拍碎备用（颗粒不用太细，太细没口感）；

步骤 2

锅里倒入热水，加入少许盐（防止面条粘锅），水沸腾后放入面条，面条差不多熟了的时候将面条捞出浸泡在凉水中，让其快速冷却，然后倒入漏盆中沥水；

步骤 3

这时候另起一锅，热锅冷油，带油色发亮倒入切好的蒜、葱和干辣椒煸炒出香味，然后快速倒入面条，再依次倒入生抽，老抽，用筷子或铲子搅匀（这时候火别大，动作稍轻别弄碎面条），尝尝味道，不够咸放盐，这时候锅里要是开始发干，可倒入少许水，觉得味道差不多后，加入切好的胡萝卜丁、火腿丁和核桃碎，关火，可加入少许鸡精；再滴入香麻油，拌匀，撒上一些芝麻，盛盘，开始享用吧。

热心网友 时间：2023-09-28 23:11

亲，您好这边收到您的提问，很高兴为您服务，这边为您查询到：核桃碎怎么做好吃：
核桃碎麻油炒面 面（或晒好的面团） 、 小香葱 、 蒜瓣 、 干辣椒（或辣椒、辣椒油） 、 老抽 、 生抽 、 胡萝卜 、 火腿肠 、 核桃 、 香麻油。
食材用料 核桃碎50g 植物油40g 黄油15g 糖35g相克食物 面粉100g 泡打粉3g 小苏打1.5g 蛋液10g 自制核桃酥的做法 1.把油，软化后的黄油，蛋液,糖放在一起搅拌均匀 2.把面粉，泡打粉，小苏打过筛，倒入搅拌好的油里面，这个忘记拍照了。在倒入熟核桃碎。 3.用手揉匀，分成大小合适的量，按压成饼状，放入铺好油纸的烤盘。 4.烤箱175“上下火，先烤5分钟，在刷蛋液，撒黑芝麻，在烤至表面金*即可。 5.出炉，放凉，开吃。
祝您一切顺利 生活体验越来越好哦[开心]