榴莲软饼怎么做
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用料
鸡蛋
1只
面粉
1碗
榴莲
1块
白砂糖
1勺
榴莲软饼的做法
一碗面粉打入一只鸡蛋打匀，白砂糖一勺，边加水边搅匀，直至面糊刮勺即可停止加水。
热锅少许油，面糊入锅摊成薄饼，翻面，放入榴莲摊开。
卷起软饼，拿出装盘。
小贴士
面糊可以稀一点，刮勺即可，口感更Q软。
榴莲去核时可以顺手捏碎，摊饼时可以更方便。
我点缀了自制的提子果酱，酸甜适口。
