新鲜的黄花菜怎么做才健康?
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发布时间：2022-04-25 12:26
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热心网友
时间：2024-08-20 13:22
尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质，引起食用者中毒。秋水仙碱可溶于水，如果吃鲜黄花菜，一定要先经过焯水、泡煮等过程，干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。
