花生带壳煮好还是不带壳煮好?
发布网友
发布时间：2022-04-25 07:15
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-28 03:44
花生带壳煮，比不带壳煮更好吃。
主料：花生500克
辅料：八角3克、桂皮3克、花椒5克、香叶1克、盐5克、小茴香3克、干红辣椒10克
煮花生的做法：
①首先，花生洗净捏开一端。
②然后，将所有香料装入小包里。锅中放水，放入香料和盐，大火烧开转小火煮10分钟。
③放入花生，煮20-30分钟后捞出即可。
热心网友
时间：2023-11-28 03:45
这要看花生用在什么用途上 如是煲汤 熬粥 油炸 焖煮菜式等就一定要去壳的 如果是做零嘴小吃就可以带壳加盐煮 还可以加点黄皮叶 八角同煮 即成另一风味的盐水花生 水煮后的花生再晒干 即成咸干花生
煮花生无论是带壳还是不带壳 都有其营养所在 主要营养在花生衣 风味不同而已 所以煮花生 关键在别去年花生衣 另外 生吃花生仁可以化痰止咳 不过生花生味道不是人人可以接受的呵~
热心网友
时间：2023-11-28 03:45
这要看花生用在什么用途上 如是煲汤 熬粥 油炸 焖煮菜式等就一定要去壳的 如果是做零嘴小吃就可以带壳加盐煮 还可以加点黄皮叶 八角同煮 即成另一风味的盐水花生 水煮后的花生再晒干 即成咸干花生
煮花生无论是带壳还是不带壳 都有其营养所在 主要营养在花生衣 风味不同而已 所以煮花生 关键在别去年花生衣 另外 生吃花生仁可以化痰止咳 不过生花生味道不是人人可以接受的呵
热心网友
时间：2023-11-28 03:46
花生带壳煮好!可以保持花生的原味和营养，更清香，和保存！
热心网友
时间：2023-11-28 03:47
带壳煮好，不过最后还是生吃更有价值
