发布网友 发布时间:2022-04-25 08:55
共1个回答
热心网友 时间:2022-07-02 19:01
用料
主料
澄面150克
玉米淀粉50克
辅料
饺子馅
1小碗
水晶饺的做法
1.
准备好馅料,因茴香有特殊的香味,因此我只用了点蚝油、盐、香油拌了拌馅料,这样保存茴香特有的香味
2.
澄面和玉米淀粉用开水和匀,揉成光滑的面团
3.
分成均等的小团
4.
揉匀压扁擀成圆片,喜欢吃薄的就把皮擀薄点
5.
放入馅料包好
6.
反过来看看,这样捏的饺子折比较多,看着好看
7.
均匀的放人笼屉内,开火蒸10到15分钟,饺子皮变的晶莹剔透后就好了