虾滑怎么做给宝宝吃
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1、将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。
2、做虾滑只需用到虾肉，虾头和壳可以炸点虾油用;。
3、将白菜分成段和叶。
4、将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。
5、将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水，更容易搅拌。
6、将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。
7、将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。
8、锅中装适量水，水烧热后，关火，将裱花袋剪个小口子，再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便，如果没有裱花袋，用保鲜袋、勺子都行。
9、再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。关火，盛起就可以吃了。
10、做虾滑时加了少许盐，宝宝吃味道够了。如果是大人吃，嫌味道淡的话，可以在煮的时候再酌情加点盐。
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蛋黄虾滑：
1、材料：鲜虾70克、蛋黄液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个。
2、鲜虾洗净，去除虾壳和虾线；2、将虾仁切小丁，用刀剁成细腻虾泥。 虾肉一定要多剁一会儿，才会更细腻更有粘性，这样做虾滑的时候，比较容易粘在一起呀，口感也会更加的细腻。 如果你家里备着料理机，直接用料理机就好了，打成细腻的虾泥，简单省时省力气；柠檬切片，放在虾泥上，腌制15分钟，帮助去除腥味儿。 用生姜也可以代替柠檬片，但是腌制步骤最好不要省略，否则宝宝很容易因为腥味儿，拒绝吃虾；
3、虾泥中倒入10克蛋黄液，继续加入2克玉米淀粉。 玉米淀粉在超市就能买到，用红薯淀粉、土豆淀粉也可以。淀粉可以帮助虾泥顺利地粘合在一起。淀粉是调味品，不属于添加剂，麻麻们可以放心给宝宝食用。 因为虾丸本身有咸鲜味，所以不加盐也比较好吃，大一点月龄的宝宝，可以添加少量盐调味；
4、顺一个方向搅拌均匀。最后虾泥的状态要和我图中的状态相似，如果感觉虾泥太稀，可适量增加一点点淀粉。如太干，可加点蛋黄液；
5、把混合好的虾泥装入裱花袋中，用剪刀剪小口。裱花袋在烘焙时经常用到的，也可以做虾滑，面条等等，所以家里可常备点。没有裱花袋的妈妈可以去购点备着；
6、起锅烧水，水沸腾后，调成小火，打开锅盖，慢慢挤出虾滑，用筷子夹断，放入锅中；
7、丸子完全浮起后，继续煮1分钟后捞出；
8、虾滑刚落沸水中是会沉下去，煮熟以后就会浮出水面，再小煮一两分钟，即可关火出锅。
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1、材料：鲜虾、大白菜、淀粉
2、将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。
3、做虾滑只需用到虾肉，虾头和壳可以炸点虾油用。
4、将白菜分成段和叶。
5、将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。
6、将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水，更容易搅拌。
7、将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。
8、将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。
9、锅中装适量水，水烧热后，关火，将裱花袋剪个小口子，再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便，如果没有裱花袋，用保鲜袋、勺子都行。
10、再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。关火，盛起就可以吃了。
11、做虾滑时加了少许盐，宝宝吃味道够了。如果是大人吃，嫌味道淡的话，可以在煮的时候再酌情加点盐。
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虾滑的做法
制作虾滑可以准备蒸鱼豆豉，酱油，老干妈，玉米淀粉，盐，香菜，葱，洋葱，豆芽，白菜以及虾，先把虾清洗干净，壳剥掉，虾线去除，把虾仁取出来，然后再剁碎，里面添加玉米淀粉，盐搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，把洋葱放进去翻炒一下，加入老干妈，蒸鱼豉油，酱油，煮开后就可以把虾滑制作成球形，放进锅中，然后再加入适量的水煮开煮透，白菜豆芽清洗干净烫好，放到一个容器当中垫底，再把虾滑倒进容器当中，撒上一些葱，香菜就可以出锅吃了。
虾滑怎么吃
可以准备白胡椒粉，蛋清，盐，生姜，葱以及鲜虾，先准备新鲜的虾，把里面的虾肉取出来，虾线一定要去除干净，需要比较有耐心一些，等到虾仁全部剥出来以后清洗干净剁成泥，全部剁好以后放到一个容器当中，然后再准备一个碗，加葱水，生姜蓉，倒进虾仁里面，加入适量的蛋清，白胡椒粉以及食用盐搅拌均匀，一直搅拌到虾米上劲，这样就可以了，把虾泥铺在盘子底部铺平，然后就可以用它来制作火锅吃，也可以在制作一些酸辣汤的时候放一些进去，味道都可以变得非常不错。
吃虾肉的禁忌
吃虾肉需要注意不要和含有丰富维生素c的食物一起吃，因为里面的五氧化二砷是比较多的，这种物质本身对身体并没有什么危害，但如果和含有丰富维生素c的食物一起吃，就会转化成三氧化二砷，是一种非常毒的物质，所以一定要特别注意。
虾肉不能和含有丰富鞣酸物质的食物搭配在一起吃，虾里面含有磷元素，钙质以及蛋白质，如果和硫酸比较高的食物搭配在一起吃，会把它里面的营养成分降低，而且会让鞣酸和钙质结合形成不容易消化的物质，让身体出现恶心，头晕，呕吐以及腹部疼痛等症状。
虾不能和南瓜搭配在一起吃，虽然虾里面的营养物质是非常丰富的，但是如果和南瓜搭配在一起吃，就容易引起急性肠道传染疾病出现，可以用甘草或者是黑豆来解毒。
虾不能和果汁搭配在一起吃，因为果汁里面的维生素c含量是非常丰富的，虾不能和黄豆搭配在一起吃，黄豆里含有蛋白质非常丰富，能够让消化系统变得更好，但是如果和虾搭配在一起吃，就会让消化不好的情况出现。
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现在去煮汤啊，或者是跟宝宝的粥放在一起拌
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大华，要想做给宝宝吃，起码要做熟作祟，这样宝宝有助于消化
