发布网友 发布时间:2022-04-25 07:50
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热心网友 时间:2022-05-19 20:21
主料
土豆
150g
培根
30g
鸡蛋
1个
洋葱
30g
尖椒
30g
面粉
20g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
鲜罗勒叶
适量
番茄沙司
适量
马苏里拉奶酪
适量
水
适量
步骤
1.土豆饼材料
2.辅料
3.土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎
4.加少量水搅拌均匀 如图的程度
5.烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热
6.将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平
7.待底面煎金黄后翻面继续煎
8.两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司,加入罗勒叶
9.撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可
也可以直接在火上煎至乳酪融化,只是表面没有烤箱烤出来的漂亮,但味道没什么影响的。
小贴士
没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。
罗勒叶当然也可以不加,或也可以加适量披萨综合香料。