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主料莴笋1根 辅料虾仁适量盐适量姜适量鸡精适量
步骤
虾仁炒莴笋的做法步骤11.虾仁放入容器中,加入适量冷水解冻,捞出沥干水分备用。
虾仁炒莴笋的做法步骤22.把莴笋削去外皮。
虾仁炒莴笋的做法步骤33.切成片。
虾仁炒莴笋的做法步骤44.姜切成末。
虾仁炒莴笋的做法步骤55.锅中加入少许油,烧热后下入姜末稍炒。
虾仁炒莴笋的做法步骤66.下入虾仁炒至变色。
虾仁炒莴笋的做法步骤77.下入莴笋片翻炒。
虾仁炒莴笋的做法步骤88.调入盐。
虾仁炒莴笋的做法步骤99.调入鸡精。
虾仁炒莴笋的做法步骤1010.翻炒至莴笋断生,即可出炉装盘。